Hotelklassifizierung
Hotelsterne
Die Hotelklassifizierung in Deutschland ist für Hoteliers Grundsätzlich freiwillig.
Hotelsterne werden in Deutschland von der Deutsche Hotelklassifizierung GmbH vergeben, ein Tochterunternehmen des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA).
Jeder Betrieb entscheidet selbst, ob er sich am Verfahren beteiligen möchte.
Ein Austritt ist jederzeit möglich.
Seit dem 1. Januar 2010 gilt das einheitliche Hotelklassifizierungssystem
der Hotelstars Union für Deutschland.
Aserbaidschan, Belgien, Dänemark, Deutschland, Estland, Georgien, Griechenland, Lettland, Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Malta, Niederlande, Österreich, Polen, Slowenien, Schweden, Schweiz, Tschechien und Ungarn sind Mitglieder der Sternefamilie.
Maximal können 971 Punkte erreicht werden. Mindestens 95 Punkte sind für einen Stern notwendig, ab 610 Punkten werden 5 Hotelsterne vergeben.
DIE KRITERIEN
Zur Vergabe der Sterne der Deutschen Hotelklassifizierung gelten definierte Mindestvoraussetzungen, die durch den Fachbereich Hotellerie im DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststätten Verband) verbindlich festgelegt wurden.
Für jede Kategorie sind Mindestkriterien festgelegt. Die Mindestkriterien sind von jedem Betrieb für die jeweilige Kategorie zu erfüllen. Überschreitet ein Betrieb die vorgegebene Mindestpunktzahl für eine Kategorie deutlich, ohne jedoch die Mindestkriterien der nächsthöheren Kategorie zu erfüllen, so darf er den Zusatz “Superior” führen.
Für jede Kategorie sind Mindestkriterien festgelegt. Die Mindestkriterien sind von jedem Betrieb für die jeweilige Kategorie zu erfüllen. Überschreitet ein Betrieb die vorgegebene Mindestpunktzahl für eine Kategorie deutlich, ohne jedoch die Mindestkriterien der nächsthöheren Kategorie zu erfüllen, so darf er den Zusatz “Superior” führen.
Ein Stern
Eine Sterne Hotels gehören in der Regel zur Budget-Hotellerie. Ein Stern Hotels genügen einfachen Ansprüchen.
Es gelten folgende Mindestkriterien:
· Alle Zimmer mit Dusche/WC oder Badewanne/WC
· Tägliche Zimmerreinigung (mit Möglichkeit zum Abmelden)
· WLAN-Internetzugang im öffentlichen Bereich und auf den Zimmern
· Tisch und Stuhl
· Seife oder Waschlotion
· Angebot von Hygieneartikeln auf Wunsch
· Empfangsdienst
· Badetücher
· Monitor mit Fernsehprogramm in für die Raumverhältnisse angemessener Größe mit Fernbedienung
· Erweitertes Frühstücksangebot
· Getränkeangebot im Betrieb
· Depotmöglichkeit
· Bargeldlose Zahlung
Zwei Sterne
2 Sterne Hotels werden ebenfalls noch der Budget-Hotellerie zugeordnet. Um Mindestens 2 Sterne zu bekommen, müssen Hotels zusätzlich zu den Ein Stern Kriterien folgendes Mindestkriterien erfüllen:
· Frühstücksbuffet
· Leselicht am Bett
· Schaumbad oder Duschgel
· Hand- und Badetücher
· Wäschefächer
· Zweisprachige Mitarbeiter
· Nähzeug und Schuhputzutensilien auf Wunsch
Drei Sterne
Ein 3-Stern-Hotel wird gehobenen Ansprüchen gerecht. Die meisten Hotels in Deutschland (über 50%) sind dem Drei Sterne Segment zuzuordnen. Diese Mindestkriterien sind zu erfüllen:
· 10 Stunden besetzter Empfangsdienst, 24 Stunden über digitale Kommunikation oder Telefon erreichbar
· Sitzgruppe im Empfangsbereich, Gepäckservice auf Wunsch – Gesicherte Gepäckaufbewahrung für Gäste
· Getränkeangebot auf dem Zimmer
· Dem Hotelgast zugängliches Gerät zur internen und externen Kommunikation
· Audio-/Multimedia-Unterhaltung
· Haartrockner, Papiergesichtstücher
· Ankleidespiegel, Kofferablage
· Waschen und Bügeln der Gästewäsche
· Zusatzkissen und -decke auf Wunsch
· Systematischer Umgang mit Gästebeschwerden
· Zweisprachige, hoteleigene Website
Vier Sterne
Vier Sterne Hotels werden hohen Ansprüchen gerecht.
Etwa ein Drittel aller Hotels in Deutschland tragen 4 Sterne.
· 16 Stunden besetzter Empfangsdienst, 24 Stunden über digitale Kommunikation oder Telefon physisch verfügbar
· Lobby mit Sitzgelegenheiten und Getränkeservice, Hotelbar oder Lounge-Bereich
· Frühstücksbuffet mit Bedienung oder gleichwertige Frühstückskarte
· Minibar oder Maxibar, oder 24 Stunden Getränke im Roomservice
· bequeme Sitzgelegenheit (gepolsterter Sessel/Couch) mit Beistelltisch/Ablage
· Bademantel und Hausschuhe auf Wunsch
· Kosmetikartikel (z. B. Duschhaube, Nagelfeile, Wattestäbchen), Kosmetikspiegel, großzügige Ablagefläche im Bad
· Internationale Fernsehsender
Fünf Sterne
Fünf Sterne stehen für First Class. Hier fehlt es an nichts mehr. Concierge, Gepäckservice, 24 Stunden Rezeption und frische Blumen auf dem Zimmer sind nur einige wenige Merkmale, die ein fünf Sterne Hotel erfüllen muss. Nut etwas mehr als 1,5 % aller Hotels in Deutschland sind dem Fünf Sterne Segment zuzuordnen..
· 24 Stunden besetzter Empfangsdienst, 24 Stunden über digitale Kommunikation oder Telefon physisch erreichbar
· Wagenmeisterservice
· Concierge-Shuttle-Dienst oder Limousinen-Service
· Gepäckservice
· Personalisierte Begrüßung mit frischen Blumen oder Präsent auf dem Zimmer
· Minibar und 24 Stunden Speisen und Getränke im Roomservice
· Frühstückskarte im Roomservice
· Internet-Endgerät auf dem Zimmer auf Wunsch
· Safe im Zimmer
· Bügelservice (innerhalb einer Stunde), Schuhputz- und Nähservice
· Abendlicher Turndownservice
Der Zusatz „Superior“
Den Zusatz „Superior“ dürfen Betriebe führen, die die erforderlichen Punktezahlen ihrer Kategorie deutlich überschreiten aber die Mindestpunktzahl für die nächste höhere Klasse nicht erreichen. Wenn ein Hotel also beispielsweise mit „3 Sterne Superior“ ausgezeichnet wird, dann bedeutet dies, dass es in vielen Kategorien über dem Durchschnitt liegt, die gesamte Punktezahl aber noch nicht für Vier Sterne-Klassifizierung reicht.
Fünf Sterne Superior sind das Maximum, das erreicht werden kann.
Hotel „Garni“
Ein „Hotel garni“ ist eine Unterkunft, in der nur Frühstücke, Getränke und höchsten kleine Speisen angeboten werden. Es steht als kein klassisches Restaurant im Hotel zur Verfügung. Viele Budget Hotels sind, „Garni“ Hotels im Ein bis 3 Sterne Segment, es gibt aber auch vereinzelt vier Sterne Garni Hotels. Insbesondere in Städten sind Garni Hotels häufig zu finden.